השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
שום,פלפל שחור,עגבניות שרי,מרגרינה,טלה,-שוק טלה,-מנטה
, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|