השומר נפלא גם כשהוא מבושל - לא רק טרי, כפי שהוא מוכר בדרך כלל. במתכון זה הוא משמש מצע לפילה דגים, וטעמו המיוחד מחוזק בעזרת תוספת של גרגרי שומר וגרגרי אניס.
שמן זית,לימון,יין לבן יבש,דג לוקוס,-שוק טלה
, חמאה, גרגרי שומר, פלפל שחור, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|