|
טחינה עם אגוזים על מצע חציל קלוי
מצרכים והכנה:
קולים 2 חצילים שלמים ומקלפים את הקליפה . משאירים את העוקץ
מניחים את החצילים להגרת נוזלים.
מכינים טחינה:
בכלי עמוק שמים:
1/2 קילו טחינה גולמי..
שמן זית,פפריקה,טחינה,-שוק טלה,-בצל
, לימון, חצילים, אגוזים, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מדובר במנה ראשונה מעולה, שילוב הטעמים של הטחינה המדהימה עם החציל פשוט מתמוגג בפה ועם המפוקצ'ה ניתן לשחק עם ציפויים שונים לפי טעמכם האישי
שמן זית,פפריקה,טחינה,-שוק טלה,-בצל
, חצילים, שזיפים, תפוזים, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, מלח, שומשום, פפריקה מתוקה, מלח גס, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
