|
טחינה עם אגוזים על מצע חציל קלוי
מצרכים והכנה:
קולים 2 חצילים שלמים ומקלפים את הקליפה . משאירים את העוקץ
מניחים את החצילים להגרת נוזלים.
מכינים טחינה:
בכלי עמוק שמים:
1/2 קילו טחינה גולמי..
שמן זית,פפריקה,טחינה,-שוק טלה,-חלב
, לימון, חצילים, אגוזים, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים
מקור המתכון והתמונה:פירגה
את המתכון הזה מכינים ב ק ו מ ו ת בתבנית גדולה ו ע מ ו ק ה
קומה ראשונה ..
שמן זית,פפריקה,טחינה,-שוק טלה,-חלב
, כרעי עוף, כרעיים, חמאה, בטטה, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, פירורי לחם, רוטב סויה, ערמונים, מרגרינה, קמח מצה, מרינדה, קטשופ, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
שמן זית,פפריקה,טחינה,-שוק טלה,-חלב
, דג פורל, בצל, כוסברה, מיץ לימון, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
מדובר במנה ראשונה מעולה, שילוב הטעמים של הטחינה המדהימה עם החציל פשוט מתמוגג בפה ועם המפוקצ'ה ניתן לשחק עם ציפויים שונים לפי טעמכם האישי
שמן זית,פפריקה,טחינה,-שוק טלה,-חלב
, חצילים, שזיפים, תפוזים, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, מלח, שומשום, פפריקה מתוקה, מלח גס, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|