השומר נפלא גם כשהוא מבושל - לא רק טרי, כפי שהוא מוכר בדרך כלל. במתכון זה הוא משמש מצע לפילה דגים, וטעמו המיוחד מחוזק בעזרת תוספת של גרגרי שומר וגרגרי אניס.
שמן זית,שומר,יין לבן יבש,חמאה,-שוק טלה
, דג לוקוס, לימון, גרגרי שומר, פלפל שחור, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מנה עם לוק של מסעדה
שמן זית,שומר,יין לבן יבש,חמאה,-שוק טלה
, דג סלמון, פלפלים, כוסברה, לימון, סלק, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|