|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
שמן,טרגון,-שוק טלה,-עצם בקר
, כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דוחול ספאדי ממסעדת דאינא בנצרת משתף אותנו במנה חגיגית מלאת טעמים וניחוחות עם הטוייסט המיוחד והמזוהה של מסעדת דאינא . והפעם כתף טלה נימוח ומלא ובשרני על מצע אורז בסמטי עם זעפרן צימוקים ושקדים.
שמן,טרגון,-שוק טלה,-עצם בקר
, כתף טלה, בשר, צימוקים, שמן זית, אורז בסמטי, שקדים, שום, עשבי תיבול, טימין, זעתר, מלח גס, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
שמן,טרגון,-שוק טלה,-עצם בקר
, דג פורל, אגסים, בטטה, גזר, אספרגוס, אבוקדו, בצל ירוק, מלפפונים, פלפלים, גמבה, שמן זית, קרם, חלב קוקוס, נורי, אורז, טמפורה, חומץ, סוכר, פלפל, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שמן,טרגון,-שוק טלה,-עצם בקר
, גבינת רוקפור, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, עלי תרד, סלק, אגוזי מלך, אגוזים, ביצים, חומץ, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,טרגון,-שוק טלה,-עצם בקר
, פרגיות, עוף, גבינת פקורינו, גבינה, תאנים, דבלה, פסטיס, מרינדה, שמן זית, קפה, חומץ בלסמי, צנוברים, אורגנו, רוזמרין, שום, מלח, פלפל שחור, רוקט
www.foodis.co.il
|
באדיבות השף זיו שלף מקייטרינג שלף
שמן,טרגון,-שוק טלה,-עצם בקר
, בשר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, עלי תרד, יין לבן, רום, אגוזי לוז, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, חלמון, בצק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
באדיבות השף רפאל כהן, ממתחם "לוקא" לאירועי יוקרה בשרון
שמן,טרגון,-שוק טלה,-עצם בקר
, חזה מולארד, שומן אווז, מרלו, בצל, צימוקים, יין פורט, מיץ תפוזים, שמן זית, קינואה אדומה, סוכר חום, מלח גס, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
מתכון של השף איל לביא ממסעדת פסטיס, תל אביב.
שמן,טרגון,-שוק טלה,-עצם בקר
, פרגיות, עוף, גבינת פקורינו, גבינה, תאנים, דבלה, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, מרינדה, קפה, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,טרגון,-שוק טלה,-עצם בקר
, חצילים, יין, יין אדום יבש, שמן זית, דבש תמרים, מלח ים, פלפל שחור, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן,טרגון,-שוק טלה,-עצם בקר
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, חצילים, קישואים, בצל ירוק, עגבניות תמר, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל, מלח
www.doctors.co.il
|
|
|