|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
שמן,פלפל שחור,טרגון,-שוק טלה
, כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, מקל וניל, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,פלפל שחור,טרגון,-שוק טלה
, חזה מולארד, שומן אווז, מרלו, בצל, צימוקים, יין פורט, מיץ תפוזים, שמן זית, קינואה אדומה, סוכר חום, מלח גס, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
שמן,פלפל שחור,טרגון,-שוק טלה
, פרגיות, עוף, גבינת פקורינו, גבינה, תאנים, דבלה, פסטיס, מרינדה, שמן זית, קפה, חומץ בלסמי, צנוברים, אורגנו, רוזמרין, שום, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
שמן,פלפל שחור,טרגון,-שוק טלה
, חצילים, יין, יין אדום יבש, שמן זית, דבש תמרים, מלח ים, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף רפאל כהן, ממתחם "לוקא" לאירועי יוקרה בשרון
שמן,פלפל שחור,טרגון,-שוק טלה
, חזה מולארד, שומן אווז, מרלו, בצל, צימוקים, יין פורט, מיץ תפוזים, שמן זית, קינואה אדומה, סוכר חום, מלח גס, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף איל לביא ממסעדת פסטיס, תל אביב.
שמן,פלפל שחור,טרגון,-שוק טלה
, פרגיות, עוף, גבינת פקורינו, גבינה, תאנים, דבלה, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, מרינדה, קפה, רוזמרין, אורגנו, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
שמן,פלפל שחור,טרגון,-שוק טלה
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
