השומר נפלא גם כשהוא מבושל - לא רק טרי, כפי שהוא מוכר בדרך כלל. במתכון זה הוא משמש מצע לפילה דגים, וטעמו המיוחד מחוזק בעזרת תוספת של גרגרי שומר וגרגרי אניס.
שמן,דג לוקוס,גרגרי שומר
, חמאה, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|