השומר נפלא גם כשהוא מבושל - לא רק טרי, כפי שהוא מוכר בדרך כלל. במתכון זה הוא משמש מצע לפילה דגים, וטעמו המיוחד מחוזק בעזרת תוספת של גרגרי שומר וגרגרי אניס.
שמן,פלפל שחור,חמאה,דג לוקוס
, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, גרגרי שומר, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|