מנת גורמה שאינה מסובכת, היא נוצרה במטבחי כשבני בן ביקש ממני להכין איזו מנת דג לברק עם דגנים ושתוגש לצלחת בדיוק כמו במסעדת גורמה. אחרי מספר ניסיונות הגעתי לשילוב נפלא ועדין בין דג הלברק דגנים..
שמן,קינואה,פלפל ירוק,פלפל,בצל סגול,-עירית
, דג לברק, פלפל חריף, לימון, כוסברה, מנגולד, זיתים, סלק, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, דגנים, כוסמת, חיטה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|