|
עוגיות מכונה מרוקאיות
את העוגיות הביאה לפורום חלבי גילוש שלנו שהכינה עם כוס כמו סוכר במקום סוכר.
אני פירגה הכנתי את העוגיות בשיטת התבנית ולא בשיטת המכונה.
תודה גילוש.
המצרכים ל-80 עוגיות ..
שומר,קמח,בצק
, בשר, דג דקר לוקוס, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רום, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, שמן, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות חגיגיות בצורת חישוקים, שמטגנים, טובלים בסירופ ואחר כך מצפים בקוקוס טחון. הן מוגשות בשמחות וחגים ונחשבות לשוברות צום מסורתיות בקרב יהודי מרוקו. עבור השפית איילת אור ממסעדת OM שבהוד השר..
שומר,קמח,בצק
, בקר, קוקוס, תפוזים, מיץ לימון, ביצים, סירופ, סוכר, שמן, קלי
www.hashulchan.co.il
|
שומר,קמח,בצק
, תפוזים, מיץ תפוזים, יין, סוכר, שמן, ביצים, אבקת אפיה, שומשום, אניס, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
|