|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
בשר
, בצל, סוכר, שקדים, מרגרינה, פילו, שמן תירס, דבש, טחינה, קינמון, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
הכבש מולבש על מקלות קינמון ארומטים ותבשיל הפירות היבשים- הטנזיה, משלים את החוויה
בשר
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בצל, צימוקים, שזיפים, משמשים, תאנים, יין לבן, יין, ביצים, פרוסות לחם, שערות קדאיף, סילאן תמרים, טחינה, דבש, סוכר חום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, ראס אל חנות, מלח, קינמון, זנגביל, ציפורן
www.mako.co.il
|
בשר
, בשר כבש, בצל, משמשים, שזיפים, צימוקים, שומר, יין, יין אדום, בירה, אגוזי מלך, שקדים, סוכר חום, דבש, אגוזים, אורז, מלח, קינמון
www.bishulim.co.il
|
בשר
, בשר כבש, בצל, משמשים, שזיפים, צימוקים, שומר, יין, יין אדום, בירה, אגוזי מלך, שקדים, סוכר חום, דבש, אגוזים, אורז, מלח, קינמון
www.bishulim.co.il
|
בשר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כורכום, מלח, פטרוזיליה, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
ממרח פלפלים מתוקים, שאפשר לשחק עם מידת החריפות שלו. משמש כבסיס לסלטים ותבשילי דגים וגם מומלץ כממרח לסנדוויצ’ים.
בשר
, גמבה, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, מרק, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|