הדמיון בשם לסלט הסיציליאני הנקרא קפונטה אינו מקרי. שני הסלטים עשויים מירקות מטוגנים, ומזכירים במשהו את הרטאטוי שמקורו בעיר ניצה, גם היא לחוף הים התיכון.
www.ynet.co.il
|
מתכון מאת שומרי משל להכנת מרק חרירה נוסח מרוקו, 8 מנות, 2 נקודות למנה.
קישואים,מלח
, עוף, עגבניות, כוסברה, עדשים, חומוס, סלרי, בצל, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר
www.cooks.co.il
|
|
|