|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
זעפרן
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
זעפרן
, שמנת, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
זעפרן
, עוף, שמנת, ארטישוק, בצל, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, מרגרינה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
זעפרן
, דג טרית סרידינים, אשל, ארטישוק, בצל, כרישה, שמן זית, אגוז מוסקט, אגוזים, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
זעפרן
, עוף, חמאה, שמנת, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, מרגרינה, מרק, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
