|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
שמן זית,פלפל,מרק,בצל
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, לוף, גרעין, קרם, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,מרק,בצל
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, לוף, יין לבן, ערמונים, אגוז מוסקט, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות אתר מועצת הירקות.
שמן זית,פלפל,מרק,בצל
, ארטישוק, עגבניות, אפונה, מיץ לימון, מרק עוף, סוכר, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פלפל,מרק,בצל
, ארטישוק ירושלמי, קולרבי, אפונה, בטטה, סלרי, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק קטיפתי, המוציא את המיטב מהירק המיוחד הזה. אפשר להגישו קר או חם (בהתאם לחשק, לשעה ולהעדפת האורחים). את המרק אפשר ואף רצוי להכין יום מראש, ואז טעמו משתבח. אפשר להגיש כמנה בצלחת מרק או כפתיח/נשנוש בספלוני אספרסו.
שמן זית,פלפל,מרק,בצל
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, צנון, אספרסו, ציר ירקות, פלפל לבן, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון עשיר בבטה קרוטן (מהגזר) ובחומרים הנחשבים אנטיביוטיים (שום ושוב-הגזר).
שמן זית,פלפל,מרק,בצל
, שמנת חמוצה, חלב, ארטישוק ירושלמי, שורש, סלרי, לוף, רוטב סויה, גזר, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מרק מחיתי עדין מוגש עם חציל קלוי וקולי עגבניות צלויות.
שמן זית,פלפל,מרק,בצל
, לבבות ארטישוק, כרישה, חצילים, עגבניות, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
מתוך הספר רק מרק של בני סיידא.
שמן זית,פלפל,מרק,בצל
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, כרישה, לוף, גרעין, מרק צח, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פלפל,מרק,בצל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, אגוז מוסקט, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא