|
עוף
, ציר עוף, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, בצל, לוף, ציר ירקות, בגט, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הבצל עשיר בפלבנואידים (נוגדי חמצון חזקים המצויים בצמחים) העוזרים לשמור על גוף בריא. בואו להכין ממנו את המעדן הכי חורפי שיש
עוף
, ציר עוף, בצל, לימון, שמן זית, קמח לבן, ציר ירקות, סוכר, פלפל שחור, מלח ים, כורכום, חילבה, נענע, מקל קינמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
עוף
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף
, חמאה, שמנת מתוקה, בטטה, דלעת, בצל, תפוחי אדמה, שמן זית, קמח, מרק, קרוטונים, גזר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון למנה נפלאה ומנחמת, לערבי החורף הקרים. רק חצי שעה הכנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה נפלאה ומנחמת, לערבי החורף הקרים. רק חצי שעה הכנה
www.mako.co.il
|
|
מרק בצלים ועדשים ועוד טעימים
מרק שהרכבתי במפתיע ובחששות מה
אבל אחרי כף המרק הראשונה התמוגגתי בהנאה
מצרכים:
שמים בסיר מרק בקוטר 24 סמ ובעומק 13 סמ
כף חמאה+2 כפות שמן קנולה
3 בצלים אדומים ..
עוף
, חמאה, בצל אדום, קישואים, עדשים, בטטה, שורש, יין לבן, גריסי פנינה, שמן קנולה, פילו, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
עוף
, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, לחם קל, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא