|
שמן,פלפל ירוק,עגבניות
, בצל, פלפל אדום, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, דפנה, קימל, מיורן, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שמן,פלפל ירוק,עגבניות
, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל, פלפל חריף, שום, פפריקה מתוקה, קימל, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן,פלפל ירוק,עגבניות
, בשר בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן חמניות, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, קימל, שום
www.2eat.co.il
|
|
כולנו מכירים את התבשיל הדלוח של בשר בקר שמן ומים בצבע אדום שנהגו להגיש במטבחים הצבאיים, וקראו לו גולאש.
פירוש המילה גולאש (Gulyas בהונגרית) היא בוקר (רועה המטפל בבקר). כאשר ההונגרים אומרים ג..
שמן,פלפל ירוק,עגבניות
, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, פפריקה, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,פלפל ירוק,עגבניות
, בשר בקר, שריר בקר, נקניק קבנוס, בצל, פלפל אדום, תפוחי אדמה, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח, קימל
www.bishulim.co.il
|
|
מתוך הספר רק מרק של בני סיידא.
שמן,פלפל ירוק,עגבניות
, נקניק קבנוס, בשר בקר, שריר בקר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פלפל ירוק,עגבניות
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, שמן סויה, בצק, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, קימל, פפריקה חריפה
www.munch.co.il
|
|
Gulyás Leves כך נקרא הגולאש בשפת המקור.
תרומתו המוכרת ביותר של המטבח ההונגרי לעולם.כאן הוא בגרסת המקור ללא שינויים ותוספות.
שמן,פלפל ירוק,עגבניות
, שומן אווז, בשר בקר, ציר בקר, שריר בקר, תפוחי אדמה, שומר, בצל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
התרגום של השם ההונגרי למרק הוא מרק גולאש מזויף. אני מעדיף את המילה מדומה, זה נשמע פחות מאיים.
מרק גולאש ללא בשר(מתאים לצמחונים) אבל בטעם הונגרי אסלי!
שמן,פלפל ירוק,עגבניות
, עוף, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, לוף, מרגרינה, ביצים, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,פלפל ירוק,עגבניות
, בשר בקר, שריר בקר, נקניק קבנוס, בצל, פלפל אדום, תפוחי אדמה, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח, קימל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא