|
תפוחי אדמה
, בשר בקר, עוף, בצל, עגבניות, שמן, קמח, רסק עגבניות, מרק, טבסקו, פפריקה מתוקה, שום, גזר, מלח, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
זה מדהים זה טעים ומשביע
תפוחי אדמה
, בשר, בצל, סלרי, עגבניות, כוסברה, שמן, קלי, רסק עגבניות, ציר ירקות, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, גזר, מרווה, בזיליקום, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה
, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, דפנה, קימל, מיורן, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
תפוחי אדמה
, בשר, פלפל אדום, פלפל חריף, מיץ עגבניות, יין אדום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
את המרק אפשר להגיש כמנה ראשונה בספל, או בקערה רחבה עם לחם טרי, צלוחית פלפלים ירוקים חריפים וצנוניות.
תפוחי אדמה
, צוואר בקר, שומן אווז, בשר, פלפל ירוק, צנון, עגבניות, בצל, רום, לחם, מרק, פפריקה מתוקה, קימל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כולנו מכירים את התבשיל הדלוח של בשר בקר שמן ומים בצבע אדום שנהגו להגיש במטבחים הצבאיים, וקראו לו גולאש.
פירוש המילה גולאש (Gulyas בהונגרית) היא בוקר (רועה המטפל בבקר). כאשר ההונגרים אומרים ג..
תפוחי אדמה
, בשר בקר, כתף בקר, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה
, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, עגבניות, בצל, ציר ירקות, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מרווה, קימל, מלח
www.mevashlim.com
|
התרגום של השם ההונגרי למרק הוא מרק גולאש מזויף. אני מעדיף את המילה מדומה, זה נשמע פחות מאיים.
מרק גולאש ללא בשר(מתאים לצמחונים) אבל בטעם הונגרי אסלי!
תפוחי אדמה
, עוף, בשר, חמאה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, לוף, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
Gulyás Leves כך נקרא הגולאש בשפת המקור.
תרומתו המוכרת ביותר של המטבח ההונגרי לעולם.כאן הוא בגרסת המקור ללא שינויים ותוספות.
תפוחי אדמה
, שומן אווז, בשר בקר, ציר בקר, שריר בקר, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
זה התחיל מכמה מתכונים של גולאש והפך למה שיצא לי, שזה לא גולאש אמיתי, אבל טעים בהחלט...
תפוחי אדמה
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין אדום, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|