|
זהו מרק מסורתי הנקרא מרקת דפסח והמוגש בליל הסדר בקרב יהדות מרוקו. כדאי לנסות.
דרגת קושי : קלשיט..
קלי,לחם
, בשר בקר, פול, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, כוסברה, גזר, כורכום, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
קלי,לחם
, עצם בקר, בשר בקר, טלה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, פול, בצל לבן, כוסברה, סלרי, לוף, מרק, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,לחם
, ציר עוף, אפונה ירוקה, פול, כרישה, גריסי פנינה, ציר ירקות, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
קלי,לחם
, עוף, עדשים חומות, בצל, טופו, שמן זית, רסק עגבניות, קטשופ, גזר, שום, אבקת מרק, כמון, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
קלי,לחם
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שורש, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
