|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
ארטישוק ירושלמי
, ציר עוף, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק כרובית סמיך עם ניחוחות של סלרי וכרישה, מוגש עם פרחי כרובית חלוטים ועירית קצוצה
ארטישוק ירושלמי
, בשר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל לבן, שעועית, כרובית, עדשים, כרישה, בטטה, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, קארי, אורז, סולת, פלפל לבן, עירית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארטישוק ירושלמי
, שוקיים עוף, כרעיים, דלורית, כוסברה, קוקוס, בטטה, כרישה, דלעת, בצל, לוף, שמן שומשום, מרק עוף, שמן זית, רוטב צ'ילי, קרם, פלפל שחור, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
ארטישוק ירושלמי
, שמנת מתוקה, חמאה, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ארטישוק ירושלמי
, חמאה, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קרם, דבש, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק הזה בנוי על ציר ירקות שבו לאחר הכנת הציר, ירקות השורש (ללא העלים הירוקים) חוזרים למרק ונטחנים יחד.
ארטישוק ירושלמי
, בצל, שורש, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
ארטישוק ירושלמי
, חמאה, שמנת מתוקה, ברוקולי, לוף, יין לבן יבש, שום, טימין, פלפל, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא