|
פטריות מלך היער צלויות ומתובלות בחומץ בלסמי ושמן זית - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפי תפוח אדמה קטנים ממולאים בכל טוב
חומץ
, חמאה, בצל, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, כוסברה, בצק, שמן זית, קמח, צנים, חלמון, ביצים, מלח, שום, כמון, גרגירי כוסברה, כורכום, פלפל שחור, קצח
www.mako.co.il
|
|
המשרה מעניק לדג טעם מיוחד והופך את המאכל לטעים אפילו למי שחושב שאיננו אוהב דגים.
חומץ
, דג סלמון, מיץ לימון, יין לבן חצי יבש, חומץ בלסמי, חרדל, רוטב טריאקי, שמן קנולה, מלח, רוזמרין, פלפל לבן, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
ה-Panzanella היא אחת הגרסאות לסלט בו נעשה שימוש בלחם קלוי ומתובל. מי שאינו רוצה להתפרע, יכול להיצמד לשימוש בעגבניות, בזיליקום ותיבול קונבנציונאלי בשמן זית ובלימון או חומץ. מי שאוהב להפגיז את..
חומץ
, חסה אמריקאית, בצל אדום, עגבניות, חומץ בן יין אדום, שמן זית, לחם, בזיליקום, אורגנו, פלפל, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר החדש של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.
חומץ
, חסה ערבית, בצל סגול, עלי סלט, תמר, תירס, תרד, יין אדום, שמן זית, שקדים, רוטב צ'ילי, חרדל, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
מבשלים בבית, שומרים במרינדה וצולים בפיקניק על גריל פחמים (אפשר גם על מחבת פסים רגילה).
food.walla.co.il
|
|
קינוח מתוחכם ומלא ארומה. מבשלים את האפרסקים בתחמיץ מתוק ומתובל, ומגישים כשהם קרים עם קרם מסקרפונה ודבש
חומץ
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, נקטרינה, אפרסק, לימון, גרעין, סוכר, קלי, קרם, דבש, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא