|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
שום,סוכר,לחם
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, לוף, פירורי לחם, ריבת בצל, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ספגטי מתוק וחריף
מקור:פירגה
מצרכים והכנה:
לבשל ספגטי לפי הוראות היצרן ולהעביר לקערה עם 2 כפות שמן.לערבב.
במקביל להכין רוטב:
לטגן 2 בצלים קצוצים דק ולהזהיב
להוסיף:
3 שיני שום מגוררים במגררת..
שום,סוכר,לחם
, עוף, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גרעין, ספגטי, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לביבות חצילים ברוטב אדום-פירגה לביבות חצילים ברוטב אדום חריף מתוק
נוסטלגיה
אמא מכינה כבר עשרות שנים לביבות מגזר ברוטב אדום
המתכון כבר בבלוג ואני שידרגתי ללביבות כרובית ופרחי כרובית ברוטב אדו..
שום,סוכר,לחם
, עוף, פלפל חריף, חצילים, כרובית, בצל, גזר, רום, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם שחור, סוכר חום, ביצים, שמן, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף חגיגי בסגנון פרסי ממולא פירות יבשים בטעמים של חמוץ מתוק
שום,סוכר,לחם
, עוף, בצל, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, צימוקים, צנובר, שמן תירס, קלי, מלח, פלפל שחור, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
חלות מתוקות
חשוב: לטריות לאורך זמן…להקפיא את החלות מיד אחרי קירור ולהוציא לחימום ממש לפני ההגשה.
המצרכים:
קילו קמח רגיל מ נ ו פ ה
2 כפות גדושות שמרים יבשים או שקית שמרים של 50 גר..
שום,סוכר,לחם
, נקניק, חמאה, חלמון, לחמניה, מרגרינה, שקדים, שמרים, חלבון, ביצים, קמח, דבש, חלה, שומשום, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרפ מלוח/קרפ מתוק כשר לפסח
ראו הבצק כתחרה: כארוחה שלמה או כמנה ראשונה בארוחה גדולה.
מה שבא לכם.
המליות יכולות להשתנות כיד הדמיון והחשק.
המליות שבחרתי להגיש לכם הם בסגנון אגרול סיני ובסגנון ק..
שום,סוכר,לחם
, חזה עוף, בשר, גבינה לבנה, כרוב ירוק, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, תמר, נבטים, גזר, רום, קמח תפוחי אדמה, סוכר וניל, אגוזים, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, חומץ, חלבה, טוסט, רוטב סויה, שמן, בצק, דבש, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר חמוץ מתוק-פירגה
קציצות בשר /כדורים ברוטב חמוץ מתוק
קציצות מיוחדות רכות במיוחד בסגנון קצת אחר.אין ביצה ואין פירורי לחם
יש מרכיבים שונים,מפתים ומלהיבים כל טועם.
הבישול במחבת עמוקה ..
שום,סוכר,לחם
, בשר בקר טחון, בצל, יין שרי, רוטב חמוץ מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב סויה, קורנפלור, קטשופ, ביצים, חומץ, שמן, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות-חלות זר מתוקות
שמים בקערת המיקסר:
קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
ומערבבים עד שהשמרים ייבלעו בקמח
מוסיפים:
2 ביצים טרופות במזלג
1/2 כוס שמן קנולה או 150 גרם מחמאה מומסת
כפית גדוש..
שום,סוכר,לחם
, חלב, שמן קנולה, לחמניה, שמרים, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, נורי, קמח, בצק, דבש, חלה, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בצק על בסיס שמן-פירגה
בצק על בסיס שמן מלוח/מתוק-פירגה
הבצק טעים טעים.נסו ותהנו.
בצק על בסיס שמן-פירגה
כרוכיות בצק על בסיס שמן-מתוק/מלוח וממכר
מי שמכיר את כיסוני הבצק המהירים שלי שהם הצלחה ר..
שום,סוכר,לחם
, תפוחי אדמה, אוכמניות, צימוקים, בטטה, תירס, בצל, שמן קנולה, אגוזים, שמרים, טחינה, ביצים, קמח, קלי, שומשום, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא