|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
טימין,בצל
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל צלי עם ניקוי ללקק את האצבעות
טימין,בצל
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצלצלים, גזר, פטריות, שמן זית, בצק, קמח, ביצים, שום, כמון, פפריקה, כורכום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
טימין,בצל
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, יין לבן, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, שום
www.2eat.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
טימין,בצל
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קל ומהיר שיכול להוות מנה עיקרית או ראשונה.
אלגנטי מאד בהגשה, וכמובן יאמי...יאמי
www.mevashlim.com
|
טימין,בצל
, חמאה, חלב, עגבניות, גרעין, חלמון, שמן זית, אגוז מוסקט, ניוקי, סולת, בזיליקום, פלפל לבן, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה
טימין,בצל
, שקדי עגל, ציר בקר, פטריות פורטובלו, קברנה, יין, שמן זית, ניוקי, קמח, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מגיש לסתיו מתכוני גורמה, שעושים שימוש בעשבי תיבול והירקות העונתיים, בתוספת רטבים המצדיעים לחילופי העונות.
טימין,בצל
, דג ברבוניה, עגבניות שרי, פטריות, בצל סגול, יין לבן, ביצים, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט, בזיליקום, עירית, פלפל
www.2eat.co.il
|
טימין,בצל
, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, פלפלים, עגבניות, בצל ירוק, ניוקי, קמח, חלמון, שום, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
טימין,בצל
, דג ברבוניה, עגבניות שרי, פטריות, בצל סגול, יין לבן, ביצים, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט, בזיליקום, עירית, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא