מתכון שמקורו בהודו, לטיגן התבשיל יש להשתמש בווק (מחבת סיני עמוק)
שמן,שום
, חמאה מזוקקת, יוגורט, חלב, כוסברה, שורש, אגוזי קשיו, שמן שומשום, קארי, גרגרי שומר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,שום
, דג לוקוס, מלון, גמבה, פלפל אדום, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.foodis.co.il
|
זהו מאכל קל שבקלים, כאילו סיני, ומשמש גם כחטיף מזין לילדים (כשהוא קר זה אפילו עוד יותר טעים!)
www.cookshare.co.il
|
שמן,שום
, דג סלמון, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, פלפלים, גמבה, עגבניות, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
שמן,שום
, בשר, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, לימון, נבטים, כרוב, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, פסטה, אורז, קלי, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|