|
בצל
, שריר בקר, עוף, בשר, שעועית אדומה, לימון, עלי סלק, כוסברה, מנגולד, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בצל
, עצם בקר, חסה ערבית, כוסברה, בצל ירוק, אגוזי מלך, קמח מצה, ביצים, שמן, עשבי תיבול, טרגון, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
בצל
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
בצל
, בשר בקר, לימון, עלי סלרי, כוסברה, שעועית אדומה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פרסי מפרויקט טעמים מן הבית המוגש בטיסות אל על
בצל
, בשר בקר, שעועית אדומה, לימון, כוסברה, סלרי, צנים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, חילבה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
מנה שהוא בעצם תבשיל נזיד מאוד מיוחד
בצל
, שריר בקר, בשר, לבנה, שעועית אדומה, לימון, כוסברה, פרסה, סלרי, צנים, חלבה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.matkonela.co.il
|
מתכון פרסי
בצל
, שריר בקר, בשר, שעועית, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, לימון, כוסברה, מיץ רימונים, שמן, פטרוזיליה, שמיר, כורכום, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
זהו מרק סמיך המוגש על אורז לבן
העדה הפרסית נוהגת לאכול צלחת מלאה של אורז לבן ועליה הרוטב שלהלן.
המהווה רוטב, ירק, קיטניות ובשר
אז קדימה לעבודה.
יוצא טעים מאד....
בצל
, עוף, חומוס, שעועית לבנה, כרפס, כוסברה, לימון, שמן, סודה לשתיה, שמיר, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
מדובר במאכל פרסי שאכלתי לפני כמה שנים מסעדת פועלים של בחור פרסי ולקח לי 3 שנים להשיג
את המתכון הזה.
www.cookshare.co.il
|
קוביות בשר שריר בבישול איטיט עם שעועית אדומה, לימונים פרסיים וירקות שורש, מוגשים לצד אורז לבן
בצל
, נקניקיה, שריר בקר, בשר, שעועית אדומה, לימון, פלפלים, פטריות, כוסברה, סלרי, רום, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שמיר, כמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|