|
אחד המאכלים המפורסמים של העדה הפרסית, מאכל שגדלתי עליו ושאין ארוחת שבת בלעדיו.תבשיל סמיך, עשיר בעשבי תיבול ובלימונים פרסיים שמעניקים לו טעם חמצמץ ומוגש עם אורז לבן, שהוא כידוע חלק בלתי נפרד מהמטבח הפרסי.
לימון פרסי,לימון,כתף בקר,כורכום
, שעועית אדומה, כוסברה, כרישה, בצל, מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
