|
מתכון הסופגניות של הקונדיטור דודו אוטמזגין. המתכון כולל הצעות מיוחדות לקישוט הסופגניות. אבל הסופגניות מתאימות גם לחסידי מילוי הריבה ואבקת הסוכר המסורתיים.
שוקולד לבן,-שקדים,-סירופ,-אבקת סוכר
, חלב, שמנת מתוקה, תות שדה, תותים, רום, חיטה, קמח, סוכר, שמן, ביצים, חלמון, שוקולד, שוקולד מריר, ריבת חלב, חלבה, פודינג וניל, מלח
www.mybuylist.com
|
|
שוקולד לבן,-שקדים,-סירופ,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, שמן קנולה, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, ריבה, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
האלכוהול עושה טוב לבצק שמרים, הוא מנטרל את השמנוניות וגורם לכל ביס להתהדר בארומה ייחודית.
שוקולד לבן,-שקדים,-סירופ,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, לוף, מיץ תפוזים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, בצק שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
שוקולד לבן,-שקדים,-סירופ,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קרם, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מילוי חגיגי ויוצא דופן לסופגניות חנוכה
שוקולד לבן,-שקדים,-סירופ,-אבקת סוכר
, טלה, קיווי, תפוחי עץ, שמן קנולה, ריבה, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף-קונדיטור נועם בבילה והאופה אלי אברהם מלחם טאטי.
שוקולד לבן,-שקדים,-סירופ,-אבקת סוכר
, חמאה, חלב, פירות יער, ברנדי, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף רן שמואלי הציע חידושים בתחום הסופגניות. לסופגניות המתוקות הוא מציע מליות חדשות ומיוחדות.
הבצק למתוקות - לא העתקתי , ממילא יש לכולנו מיגוון גדול וכולנו מבוייתים על מה שוהבים- אבל מילויים ..
שוקולד לבן,-שקדים,-סירופ,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, פירות יער, פטל, פיסטוקים, חלבה, ערמונים, מרק, סוכר
www.cookshare.co.il
|
שוקולד לבן,-שקדים,-סירופ,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, ליקרים, בצק שמרים, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא