|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
בצק,-גבינת מוצרלה,-בירה,-אבקת סוכר
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו צמר גפן מתוק ואוורירי, אבל בטעם שוקולד מריר. תוך כדי אכילה, מגיע מפץ שוקולד חם ומתפרץ. למאותגרים קלורית, אפשר לאפות במקום לטגן.
בצק,-גבינת מוצרלה,-בירה,-אבקת סוכר
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, שוקולד מריר, לחמניה, שמרים, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, לחם, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
בצק,-גבינת מוצרלה,-בירה,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קרם, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האלכוהול עושה טוב לבצק שמרים, הוא מנטרל את השמנוניות וגורם לכל ביס להתהדר בארומה ייחודית.
בצק,-גבינת מוצרלה,-בירה,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, לוף, מיץ תפוזים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
מתקבלות סופגניות קצת יותר קטנות מכדור טניס. מכאן ממשיכים למליות וציפויים.
בצק,-גבינת מוצרלה,-בירה,-אבקת סוכר
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, ברנדי, רום, שמן קנולה, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פריך מבחוץ רך ונימוח מבפנים, טעם של עוד ועוד שאי אפשר להפסיק לאכול. פשוט ממכר!
בצק,-גבינת מוצרלה,-בירה,-אבקת סוכר
, תפוחי אדמה, לוף, שמרים, סירופ, סוכר, שמן, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק,-גבינת מוצרלה,-בירה,-אבקת סוכר
, יוגורט, חלב, אבקת אפיה, ביצים, וניל, סוכר, שמן, קמח, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
בצק,-גבינת מוצרלה,-בירה,-אבקת סוכר
, דג טונה, גבינה לבנה, עגבניות, פלפלים, בצל, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, מיונז, טופו, רוטב סויה, סולת, קמח, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בצק,-גבינת מוצרלה,-בירה,-אבקת סוכר
, חלב, חמאה, שמרים, סוכר, ביצים, קמח, שמן, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
"סופגניות - להיות או לא להיות !
כמה קטנות ככה שובבות .
סופגניות קטנות ,כל כך קלילות וטעימות בכלום עבודה ,ללא שמרים
תופחות בטיגון ויוצרות קינוח משגע וטעים לחנוכה, זהירות ממכר!!"
בצק,-גבינת מוצרלה,-בירה,-אבקת סוכר
, חלב, חלמון, שמן, קמח, סוכר, חלבון, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא