|
סופגניות מהירות הכנה לחנוכה. זוהי גירסה מהירה ומצליחה של סופגניות חנוכה- ללא שימוש בשמרים. למי שאין זמן או אין חשק להשקיע זמן ארוך.
www.sugat.com
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
חלבה,-שוקולד חלב
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
חלבה,-שוקולד חלב
, חמאה, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
מתכון הסופגניות של הקונדיטור דודו אוטמזגין. המתכון כולל הצעות מיוחדות לקישוט הסופגניות. אבל הסופגניות מתאימות גם לחסידי מילוי הריבה ואבקת הסוכר המסורתיים.
חלבה,-שוקולד חלב
, חלב, שמנת מתוקה, תות שדה, תותים, רום, חיטה, קמח, סוכר, שמן, ביצים, חלמון, שוקולד, שוקולד מריר, ריבת חלב, פודינג וניל, שוקולד לבן, מלח
www.mybuylist.com
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
חלבה,-שוקולד חלב
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, ריבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חלבה,-שוקולד חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, שוקולד מריר, חלמון, סוכריות, אגוזים, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חלבה,-שוקולד חלב
, שמנת חמוצה, יוגורט, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, סוכר, שמן, סודה לשתיה, מלח
rest.co.il
|
השף רן שמואלי הציע חידושים בתחום הסופגניות. לסופגניות המתוקות הוא מציע מליות חדשות ומיוחדות.
הבצק למתוקות - לא העתקתי , ממילא יש לכולנו מיגוון גדול וכולנו מבוייתים על מה שוהבים- אבל מילויים ..
חלבה,-שוקולד חלב
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, פירות יער, פטל, פיסטוקים, שוקולד לבן, ערמונים, מרק, סוכר
www.cookshare.co.il
|
חלבה,-שוקולד חלב
, חמאה, לימון, ברנדי, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמרים, ריבה, ביצים, שמן, קמח, קלי, מלח
food.walla.co.il
|
|
|