|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
חלמון,ביצים,-גבינה
, חמאה, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
חלמון,ביצים,-גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, שוקולד מריר, סוכריות, אגוזים, חלבה, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חלמון,ביצים,-גבינה
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, שוקולד חלב, סוכר לבן, קמח לבן, אגוזים, שמרים, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
"סופגניות - להיות או לא להיות !
כמה קטנות ככה שובבות .
סופגניות קטנות ,כל כך קלילות וטעימות בכלום עבודה ,ללא שמרים
תופחות בטיגון ויוצרות קינוח משגע וטעים לחנוכה, זהירות ממכר!!"
www.cookshare.co.il
|
|
חלמון,ביצים,-גבינה
, חמאה, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, סוכר, שמרים, שמן, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון הסופגניות של הקונדיטור דודו אוטמזגין. המתכון כולל הצעות מיוחדות לקישוט הסופגניות. אבל הסופגניות מתאימות גם לחסידי מילוי הריבה ואבקת הסוכר המסורתיים.
חלמון,ביצים,-גבינה
, חלב, שמנת מתוקה, תות שדה, תותים, רום, חיטה, קמח, סוכר, שמן, שוקולד, שוקולד מריר, ריבת חלב, חלבה, פודינג וניל, שוקולד לבן, מלח
www.mybuylist.com
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
חלמון,ביצים,-גבינה
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, סוכר וניל, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
חלמון,ביצים,-גבינה
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, סירופ, ריבה, שמן, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חלמון,ביצים,-גבינה
, קליפת לימון, תפוזים, קוניאק, קמח שיפון, קמח לבן, שמרים, סוכר וניל, סוכר חום, שמן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
חלמון,ביצים,-גבינה
, חמאה, חלב עיזים, יוגורט, חלב, ברנדי, קמח לבן, שמרים, סוכר, וניל, אבקת סוכר, שמן קנולה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא