|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
חמאה,חלמון,ביצים,אבקת סוכר,-יוגורט
, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, ריבת חלב, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
חמאה,חלמון,ביצים,אבקת סוכר,-יוגורט
, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, סירופ, ריבה, שמן, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמאה,חלמון,ביצים,אבקת סוכר,-יוגורט
, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, סוכר, שמרים, שמן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חמאה,חלמון,ביצים,אבקת סוכר,-יוגורט
, חלב, לימון, תפוזים, ברנדי, מיץ לימון, קמח, סוכר, שמרים, מחמאה, קרם, קלי
www.foodis.co.il
|
חמאה,חלמון,ביצים,אבקת סוכר,-יוגורט
, חלב, סוכר, שמרים, קמח לבן, ריבה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתוך כמה גרסאות מעניינות גם אני שמחה להוסיף גרסה ביתית שלי לסופגניות מוצלחות, יפיפיות וטעימות במיוחד,ללא קשר לחנוכה אצלנו בבית היינו רגילים להכין ולמלא בקרם ורק בחנוכה החלפנו את הקרם בריבה.
חמאה,חלמון,ביצים,אבקת סוכר,-יוגורט
, חלב, לימון, קוניאק, רום, בצק, שמן, קמח, מרגרינה, סוכר, סוכר וניל, קלי, ריבה, קרם, קמח לבן, פודינג, וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
זהו גם אחד מאותם מאכלי חג שמשאירים טעם של פעם. הסופגניות הזכורות לטובה מבית סבתא.
חמאה,חלמון,ביצים,אבקת סוכר,-יוגורט
, חלב, קליפת לימון, תות שדה, ברנדי, שמרים, סוכר, קמח, שמן, ריבה
www.cookshare.co.il
|
|
נמאס לכם מסופגניות, אבל אתם לא רוצים לוותר על אווירת החג? הכינו סופגִיות - עוגיות עם ריבה שנראות ממש כמו סופגניות קטנטנות! איך מכינים עוגיות שנראות כמו סופגניות? לחצו על התמונה כדי לגלות (צילומים: Layla Cooking)
חמאה,חלמון,ביצים,אבקת סוכר,-יוגורט
, תותים, חלבון, שקדים, מרנג, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הסופגניות שנהגנו להגיש במסעדת קרן מורכבות מעט להכנה, אבל טעמן נפלא. מכיוון שמדובר בסופגניות למקצוענים, חשוב להקפיד על מידות מדוייקות.
חמאה,חלמון,ביצים,אבקת סוכר,-יוגורט
, חלב, סוכר וניל, שמרים, ריבה, שמן, קמח, מקל וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ההונגרים מכינים את עוגיות הבצק המטוגנות האלה בלי קשר לחנוכה, אבל הן נהדרות ומתאימות לחג, כגיוון יפה ומרעננן לסופגניות הכבדות והשיגרתיות.
ישנן גירסאות רבות לבצק, חלקן עם שמריםן וחלקן בלעדיהם...
חמאה,חלמון,ביצים,אבקת סוכר,-יוגורט
, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, סוכר, שמרים, שמן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא