|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
חמאה,חלמון,חלב,אבקת סוכר
, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, ריבת חלב, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
חמאה,חלמון,חלב,אבקת סוכר
, ברנדי, שוקולד לבן, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, ריבה, שמן, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמאה,חלמון,חלב,אבקת סוכר
, חלב עיזים, יוגורט, ברנדי, קמח לבן, שמרים, סוכר, ביצים, וניל, שמן קנולה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
השף ברק חורש מציג מתכון מקורי לסופגניות מתקתקות ואווריריות במילוי קטיפתי של יוגורט עיזים
חמאה,חלמון,חלב,אבקת סוכר
, חלב עיזים, יוגורט, ברנדי, קמח לבן, שמרים, סוכר, ביצים, וניל, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
חמאה,חלמון,חלב,אבקת סוכר
, לימון, תפוזים, ברנדי, מיץ לימון, קמח, סוכר, שמרים, מחמאה, קרם, ביצים, קלי
www.foodis.co.il
|
|
נמאס לכם מסופגניות, אבל אתם לא רוצים לוותר על אווירת החג? הכינו סופגִיות - עוגיות עם ריבה שנראות ממש כמו סופגניות קטנטנות! איך מכינים עוגיות שנראות כמו סופגניות? לחצו על התמונה כדי לגלות (צילומים: Layla Cooking)
חמאה,חלמון,חלב,אבקת סוכר
, תותים, חלבון, שקדים, מרנג, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
חמאה,חלמון,חלב,אבקת סוכר
, חלב עיזים, יוגורט, ברנדי, שמן קנולה, קמח לבן, שמרים, ביצים, וניל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
הסופגניות שנהגנו להגיש במסעדת קרן מורכבות מעט להכנה, אבל טעמן נפלא. מכיוון שמדובר בסופגניות למקצוענים, חשוב להקפיד על מידות מדוייקות.
חמאה,חלמון,חלב,אבקת סוכר
, סוכר וניל, שמרים, ריבה, שמן, קמח, מקל וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתוך כמה גרסאות מעניינות גם אני שמחה להוסיף גרסה ביתית שלי לסופגניות מוצלחות, יפיפיות וטעימות במיוחד,ללא קשר לחנוכה אצלנו בבית היינו רגילים להכין ולמלא בקרם ורק בחנוכה החלפנו את הקרם בריבה.
חמאה,חלמון,חלב,אבקת סוכר
, לימון, קוניאק, רום, בצק, ביצים, שמן, קמח, מרגרינה, סוכר, סוכר וניל, קלי, ריבה, קרם, קמח לבן, פודינג, וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא