|
קמח,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, שוקולד מריר, בצק רבוך, ביצים, סוכר, שמן, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
קמח,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קלי, קרם, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האלכוהול עושה טוב לבצק שמרים, הוא מנטרל את השמנוניות וגורם לכל ביס להתהדר בארומה ייחודית.
קמח,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, לוף, מיץ תפוזים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק שמרים, ביצים, סוכר, שמן, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
מתקבלות סופגניות קצת יותר קטנות מכדור טניס. מכאן ממשיכים למליות וציפויים.
קמח,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, חלב, תפוחי עץ, ברנדי, רום, שמן קנולה, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו צמר גפן מתוק ואוורירי, אבל בטעם שוקולד מריר. תוך כדי אכילה, מגיע מפץ שוקולד חם ומתפרץ. למאותגרים קלורית, אפשר לאפות במקום לטגן.
קמח,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, חלב, תפוחי עץ, שוקולד מריר, לחמניה, שמרים, קקאו, ביצים, סוכר, לחם, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
קמח,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קלי, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של הקונדיטור ערן שוורצברד, חברת שימרית
קמח,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, פירות יער, מנגו, פטל, פודינג וניל, חלמון, שוקולד, ביצים, קקאו, סוכר, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של רשת 'קפה קפה'
קמח,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, פירות יער, תפוחי אדמה, מיץ תפוזים, ריבת שזיפים, מרטיני, ביצים, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מוקפד לסופגניות כהלכה, המילוי עליכם
קמח,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, חלב, לימון, תפוזים, קוניאק, רום, שמן חמניות, שמרים, ביצים, סוכר, קלי, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|