|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
קרם,וניל,-אבקת סוכר
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
קרם,וניל,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,וניל,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, שוקולד לבן, שמן קנולה, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, ריבה, סוכר, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם,וניל,-אבקת סוכר
, גבינת ריקוטה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, רום, סירופ מייפל, פודינג וניל, סוכר וניל, סוכר לבן, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון באדיבות ילדי עמותת אכפת ומיזם קוקיות
קרם,וניל,-אבקת סוכר
, חמאה, חלב, ברנדי, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של הקונדיטור ערן שוורצברד, חברת שימרית
קרם,וניל,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, מנגו, פטל, פודינג וניל, חלמון, שוקולד, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
הישר מטביליסי בגאורגיה, מתכון מעולה של אירמה קזר לסופגניות שמנמנות שנכנסות לטיגון ביחד עם מילוי של קרם וניל עשיר
קרם,וניל,-אבקת סוכר
, חמאה, חלב, קרם פטיסייר, קורנפלור, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, שמן, קמח, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חג החנוכה הוא החג האהוב עליי ביותר בו הדיאטה בהפסקה, ואני מכינה את סופגניות הפלא המדהימות הללו שמתכונן עובר אצלינו במשפחה דורות רבים. נסו ולא תצטערו.
קרם,וניל,-אבקת סוכר
, חמאה, חלב, קרם פרש, תותים, קוניאק, ברנדי, קמח, שמרים, סוכר, חלמון, ריבת חלב, ריבה, שוקולד, תמצית וניל, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
ביידיש קוראים למנה הזו פונצ'קע – שיבוש של מילה פולנית המתכוונת בדיוק לסופגנייה. באיטליה זו עוגה נפוצה לא רק בחנוכה. לכל אחד מאזורי איטליה יש מסורת סופגניות משלו עם מתכון משלו ואפילו שם משלו...
קרם,וניל,-אבקת סוכר
, חמאה, חלב, קליפת לימון, חלמון, שמרים, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
קרם,וניל,-אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, לימון, תפוזים, ברנדי, שמן קנולה, קורנפלור, מי זהר, שמרים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא