|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
רום,בצק
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתקבלות סופגניות קצת יותר קטנות מכדור טניס. מכאן ממשיכים למליות וציפויים.
רום,בצק
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, ברנדי, שמן קנולה, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רום,בצק
, חמאה, שמנת חמוצה, משמשים, קמח לבן, חלמון, סוכר, שמרים, שמן, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ליטל לבל-אלפנדרי מתרפקת על סופגניות נוסטלגיות עם פס לבן באמצע, ריבה ביתית ומעטה עדין של אבקת סוכר מעל
רום,בצק
, חמאה, לימון, תותים, לוף, אבקת סוכר, שוקולד, שמרים, ביצים, ריבה, שמן, קמח, קלי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של הקונדיטור סטפן לייק, שמרית
רום,בצק
, תותים, ברנדי, אבקת סוכר, שמן קנולה, סוכר לבן, ריבת חלב, סוכריות, קמח לבן, שוקולד, ביצים, רוטב סויה, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
תדמיינו סופגניה שמנמנה וחמימה שעוטפת קצפת אוורירית ותותים טריים. שלמות או לא שלמות? וגם: יש לכם שאלות בנושא אפייה? מהיום יש לכם את מי לשאול
רום,בצק
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תותים, לוף, אבקת סוכר, סוכר לבן, קמח לבן, שמרים, ביצים, שמן, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מוקפד לסופגניות כהלכה, המילוי עליכם
רום,בצק
, חמאה, חלב, לימון, תפוזים, קוניאק, שמן חמניות, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
סופגניות תפוחות במילוי קרם פיסטוק וציפוי מושחת של גנאש שוקולד חלב ומריר
רום,בצק
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, ברנדי, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שמן קנולה, קורנפלור, חלמון, מרגרינה, קמח לבן, פיסטוקים, מרשמלו, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
35 סופגניות קטנות (30-35 גר' כל אחת) פריכות ומדהימות.
רום,בצק
, חמאה, גבינה לבנה, גבינה, חלב, לימון, זיתים, ברנדי, בצק שמרים, קמח לבן, שמרים, סוכר, ביצים, שמן צמחי, שוקולד נוטלה, ריבת חלב, מלח, תמצית וניל
www.matkonela.co.il
|
|
מתוך כמה גרסאות מעניינות גם אני שמחה להוסיף גרסה ביתית שלי לסופגניות מוצלחות, יפיפיות וטעימות במיוחד,ללא קשר לחנוכה אצלנו בבית היינו רגילים להכין ולמלא בקרם ורק בחנוכה החלפנו את הקרם בריבה.
רום,בצק
, חלב, חמאה, לימון, קוניאק, ביצים, שמן, קמח, מרגרינה, סוכר, סוכר וניל, קלי, ריבה, קרם, חלמון, קמח לבן, פודינג, וניל, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא