|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
רום,לימון
, חמאה, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רום,לימון
, גבינת ריקוטה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, סירופ מייפל, פודינג וניל, סוכר וניל, סוכר לבן, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מוקפד לסופגניות כהלכה, המילוי עליכם
רום,לימון
, חמאה, חלב, תפוזים, קוניאק, שמן חמניות, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
ליטל לבל-אלפנדרי מתרפקת על סופגניות נוסטלגיות עם פס לבן באמצע, ריבה ביתית ומעטה עדין של אבקת סוכר מעל
רום,לימון
, חמאה, תותים, לוף, אבקת סוכר, שוקולד, שמרים, ביצים, ריבה, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
רום,לימון
, טלה, חמאה, חלב, פירות יער, דובדבן, תפוחי עץ, תפוזים, קוניאק, שמן חמניות, קורנפלור, שמרים, ביצים, פילו, סוכר, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בהרבה קונדיטוריות ומאפיות שאני מכירה מכינים את הסופגניות מהמתכון הזה – הוא מעולה גם בטעם ובמרקם, וגם לא יקר – כמות הביצים והחמאה בו לא גדולה. גם כשמכינים אותן בבית, הן יוצאות ממש "כמו מקונדי..
רום,לימון
, בקר, חמאה, חלב, ברנדי, אבקת סוכר, ביצים, ריבה, קמח, קלי
www.carine.co.il
|
|
35 סופגניות קטנות (30-35 גר' כל אחת) פריכות ומדהימות.
רום,לימון
, חמאה, גבינה לבנה, גבינה, חלב, זיתים, ברנדי, בצק שמרים, קמח לבן, שמרים, סוכר, ביצים, שמן צמחי, שוקולד נוטלה, ריבת חלב, מלח, תמצית וניל
www.matkonela.co.il
|
|
מתוך כמה גרסאות מעניינות גם אני שמחה להוסיף גרסה ביתית שלי לסופגניות מוצלחות, יפיפיות וטעימות במיוחד,ללא קשר לחנוכה אצלנו בבית היינו רגילים להכין ולמלא בקרם ורק בחנוכה החלפנו את הקרם בריבה.
רום,לימון
, חלב, חמאה, קוניאק, בצק, ביצים, שמן, קמח, מרגרינה, סוכר, סוכר וניל, קלי, ריבה, קרם, חלמון, קמח לבן, פודינג, וניל, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
רום,לימון
, חלב, קליפת לימון, ברנדי, ליקרים, קמח, סוכר, שמן, ביצים, ריבה, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף רמי עמיר, מקלאב הוטל אילת, בתוספת מליות שונות להגשה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא