|
ריבה,אבקת סוכר,-שוקולד חלב,-ריבת חלב
, גביע לבן, אשל, רום, קמח תופח, ביצים, שמן, סודה לשתיה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סופגניות כמעט רגילות לגמרי, לאנשים שלא אוהבים שמתחכמים להם עם החנוכה
ריבה,אבקת סוכר,-שוקולד חלב,-ריבת חלב
, קליפת לימון, ברנדי, קמח, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסופגניות "כמו בקונדיטוריה" הדורשות קצת עבודה (זהו בצק שמרים) אבל שווה את המאמץ.
..
ריבה,אבקת סוכר,-שוקולד חלב,-ריבת חלב
, חמאה, חלב, ברנדי, קמח לבן, שמרים, סוכר, ביצים, שמן, מלח, תמצית וניל
www.sugat.com
|
|
נכון, זה דורש הרבה עבודה, אבל אלוהים, כמה שזה שווה את זה. מתכון לסופגניות כמו של קונדיטוריה, ואפילו יותר
ריבה,אבקת סוכר,-שוקולד חלב,-ריבת חלב
, קליפת תפוז, לימון, קוניאק, ברנדי, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, שמן, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסופגניות בחצי שעה: אין שמרים, שמעכבים את התהליך, ויש גבינה לבנה, שמעדנת ומעשירה את הבצק
ריבה,אבקת סוכר,-שוקולד חלב,-ריבת חלב
, גבינה לבנה, לימון, תפוזים, קמח, ביצים, שמן קנולה, אבקת אפיה, קלי, סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
ריבה,אבקת סוכר,-שוקולד חלב,-ריבת חלב
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, שמן, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
ריבה,אבקת סוכר,-שוקולד חלב,-ריבת חלב
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, חלבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בתמונה הסופגניות האפויות הפוכות כיון שהריבה שקעה. מאבקים במעט אבקת סוכר. מתקבלת צורה מיוחדת ויפה.
את המאפינס האלה הכינה:תוטין
את אלה הכינה תוטין בהמלצה חמה
את אלה מעל הכינה תוטין. מה יפי..
ריבה,אבקת סוכר,-שוקולד חלב,-ריבת חלב
, גבינה, תפוחים, לוף, בירה, קונפיטורה, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, סירופ מייפל, וניל, סולת, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
ריבה,אבקת סוכר,-שוקולד חלב,-ריבת חלב
, יוגורט, חלב, אפרסמון, תפוחי עץ, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, סוכר לבן, שוקולד, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, וניל, שמן, קמח, בצק, דבש, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
ריבה,אבקת סוכר,-שוקולד חלב,-ריבת חלב
, בירה, שמרים, ביצים, קמח תופח, סוכר, שמן, תמצית וניל
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא