|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
ריבה,וניל,אבקת סוכר,-פטל
, חמאה, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, חלבה, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
ממש סופגניה אמיתית.
ריבה,וניל,אבקת סוכר,-פטל
, ברנדי, רום, קמח, סוכר, ביצים, שמן, מלח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
ריבה,וניל,אבקת סוכר,-פטל
, תות שדה, ברנדי, חיטה, קמח, סוכר, ביצים, שמן קנולה, שוקולד, ריבת חלב, תמצית וניל, מלח
www.mybuylist.com
|
|
ריבה,וניל,אבקת סוכר,-פטל
, בירה, שמרים, ביצים, קמח תופח, סוכר, שמן, תמצית וניל
www.sirim.co.il
|
|
ריבה,וניל,אבקת סוכר,-פטל
, בירה, שמרים, ביצים, קמח תופח, סוכר, שמן, תמצית וניל
www.sirim.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
ריבה,וניל,אבקת סוכר,-פטל
, יוגורט, חלב, אפרסמון, תפוחי עץ, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, סוכר לבן, שוקולד, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, שמן, קמח, בצק, דבש, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בתמונה הסופגניות האפויות הפוכות כיון שהריבה שקעה. מאבקים במעט אבקת סוכר. מתקבלת צורה מיוחדת ויפה.
את המאפינס האלה הכינה:תוטין
את אלה הכינה תוטין בהמלצה חמה
את אלה מעל הכינה תוטין. מה יפי..
ריבה,וניל,אבקת סוכר,-פטל
, גבינה, תפוחים, לוף, בירה, קונפיטורה, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, סירופ מייפל, סולת, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
ריבה,וניל,אבקת סוכר,-פטל
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, חלבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
ריבה,וניל,אבקת סוכר,-פטל
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, שמן, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|