|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
ריבה,קמח,חלמון,חלב,וניל,אבקת סוכר
, חמאה, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, ריבת חלב, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, חלבה, שמן, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
ריבה,קמח,חלמון,חלב,וניל,אבקת סוכר
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר וניל, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, חלבה, שמן, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
ריבה,קמח,חלמון,חלב,וניל,אבקת סוכר
, חמאה, ברנדי, שוקולד לבן, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, שמן, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הסופגניות שנהגנו להגיש במסעדת קרן מורכבות מעט להכנה, אבל טעמן נפלא. מכיוון שמדובר בסופגניות למקצוענים, חשוב להקפיד על מידות מדוייקות.
ריבה,קמח,חלמון,חלב,וניל,אבקת סוכר
, חמאה, סוכר וניל, שמרים, שמן, מקל וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתוך כמה גרסאות מעניינות גם אני שמחה להוסיף גרסה ביתית שלי לסופגניות מוצלחות, יפיפיות וטעימות במיוחד,ללא קשר לחנוכה אצלנו בבית היינו רגילים להכין ולמלא בקרם ורק בחנוכה החלפנו את הקרם בריבה.
ריבה,קמח,חלמון,חלב,וניל,אבקת סוכר
, חמאה, לימון, קוניאק, רום, בצק, ביצים, שמן, מרגרינה, סוכר, סוכר וניל, קלי, קרם, קמח לבן, פודינג, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם סופגניות עם ריבה, קמח, חלמון, חלב, וניל, אבקת סוכר?
- סופגניות עם ריבה, קמח, חלמון, חלב, וניל, אבקת סוכר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
