|
בגודל מיני, בצורה מעוררת התפעלות ובטעם כובש. תנו לילדים ליהנות מהקישוט
שוקולד,קמח,בצק,אבקת סוכר,-ריבת חלב
, לבבות עוף, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, ליים, שוקולד לבן, סוכריות, שמרים, ביצים, חלבון, שמן, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
סטפן לייק, השף­ קונדיטור של חברת שמרית, הכין מתכון ייחודי לסופגנייה טעימה, לא מטוגנת אלא אפויה, שאפשר ליהנות ממנה בלי ייסורי מצפון.
שוקולד,קמח,בצק,אבקת סוכר,-ריבת חלב
, שמנת מתוקה, צימוקים, שוקולד מריר, מרגרינה, סוכריות, קמח לבן, שקדים, ביצים, ריבה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
שוקולד,קמח,בצק,אבקת סוכר,-ריבת חלב
, יוגורט, חלב, אפרסמון, תפוחי עץ, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, סוכר לבן, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, ריבה, וניל, שמן, דבש, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
שוקולד,קמח,בצק,אבקת סוכר,-ריבת חלב
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר וניל, חלמון, שמרים, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, שמן, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
שוקולד,קמח,בצק,אבקת סוכר,-ריבת חלב
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, ריבה, שמן, קרם, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של הקונדיטור סטפן לייק, חברת שימרית
שוקולד,קמח,בצק,אבקת סוכר,-ריבת חלב
, שמנת מתוקה, צימוקים, שוקולד מריר, מרגרינה, סוכריות, קמח לבן, שקדים, ביצים, מלח
food.walla.co.il
|
|
סטפן לייק, השף קונדיטור של חברת שמרית, הכין מתכון ייחודי לסופגנייה טעימה, לא מטוגנת אלא אפויה, שאפשר ליהנות ממנה בלי ייסורי מצפון.
שוקולד,קמח,בצק,אבקת סוכר,-ריבת חלב
, שמנת מתוקה, צימוקים, שוקולד מריר, מרגרינה, סוכריות, קמח לבן, שקדים, ביצים, מלח
food.walla.co.il
|
|
ליטל לבל-אלפנדרי מתרפקת על סופגניות נוסטלגיות עם פס לבן באמצע, ריבה ביתית ומעטה עדין של אבקת סוכר מעל
שוקולד,קמח,בצק,אבקת סוכר,-ריבת חלב
, חמאה, לימון, תותים, לוף, רום, שמרים, ביצים, ריבה, שמן, קלי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שוקולד,קמח,בצק,אבקת סוכר,-ריבת חלב
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, שמרים, סוכר, ביצים, שוקולד מריר, שמן, מלח
www.rotev.co.il
|
|
הוספת המילוי לסופגנייה לפני הטיגון חוסכת את הצורך במזרק, ומאפשרת ליצור סופגנייה עם יותר מילוי. השוקולד נמס בטיגון לתוך הגבינה, ומתקבל מילוי חלק, עשיר וטעים
שוקולד,קמח,בצק,אבקת סוכר,-ריבת חלב
, גבינת ריקוטה, חלב, לימון, שוקולד מריר, שמן צמחי, שמרים, ביצים, קלי
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא