|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
שוקולד,ריבה,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
שוקולד,ריבה,בצק,אבקת סוכר
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר וניל, חלמון, שמרים, סילאן תמרים, חלבה, שמן, קמח, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
שוקולד,ריבה,בצק,אבקת סוכר
, יוגורט, חלב, אפרסמון, תפוחי עץ, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, סוכר לבן, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, וניל, שמן, קמח, דבש, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
סטפן לייק, השף­ קונדיטור של חברת שמרית, הכין מתכון ייחודי לסופגנייה טעימה, לא מטוגנת אלא אפויה, שאפשר ליהנות ממנה בלי ייסורי מצפון.
שוקולד,ריבה,בצק,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, צימוקים, שוקולד מריר, מרגרינה, סוכריות, קמח לבן, שקדים, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ליטל לבל-אלפנדרי מתרפקת על סופגניות נוסטלגיות עם פס לבן באמצע, ריבה ביתית ומעטה עדין של אבקת סוכר מעל
שוקולד,ריבה,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, לימון, תותים, לוף, רום, שמרים, ביצים, שמן, קמח, קלי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של הקונדיטור סטפן לייק, שמרית
שוקולד,ריבה,בצק,אבקת סוכר
, תותים, ברנדי, רום, שמן קנולה, סוכר לבן, ריבת חלב, סוכריות, קמח לבן, ביצים, רוטב סויה, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
סופגניות במרקם רך ומלא בניחוחות מתוקים של מילוי ריבה וציפוי עדין של אבקת סוכר
שוקולד,ריבה,בצק,אבקת סוכר
, חמאה, תפוחי אדמה, בטטה, קוניאק, ריבת חלב, מרשמלו, שמרים, ביצים, שמן, קמח, קפה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של חברת שמרית
שוקולד,ריבה,בצק,אבקת סוכר
, תותים, ברנדי, רום, שמן קנולה, סוכר לבן, ריבת חלב, סוכריות, קמח לבן, ביצים, רוטב סויה, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
שוקולד,ריבה,בצק,אבקת סוכר
, תותים, ברנדי, רום, קמח לבן, סוכר לבן, ביצים, שמן, ריבת חלב, תמצית וניל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
הכי קלאסיות - הכי טעימות: מתכון חגיגי לסופגניות אווריריות במילוי ריבה אדומה של פעם או ממרח שוקולד. אבקת סוכר מעל ואתם מסודרים
שוקולד,ריבה,בצק,אבקת סוכר
, לימון, ברנדי, חלמון, שמרים, ביצים, שמן, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא