|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
שמן,קרם,חלמון,-אגוזים
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, ריבה, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לכבוד חג החנוכה הכין השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של ''דורות – מוצרי שום ותיבול''
שמן,קרם,חלמון,-אגוזים
, חלב, חמאה, רום, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
גוונו את טעמי חג החנוכה,
לכבוד חג החנוכה מציע השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של "דורות – מוצרי שום ותיבול" מתכונים להכנת לביבות וסופגניות עם קוביות עשבי תיבול, ג'ינג'ר ותערובות הבישול של דורות.
שמן,קרם,חלמון,-אגוזים
, חלב, חמאה, רום, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
מתוך כמה גרסאות מעניינות גם אני שמחה להוסיף גרסה ביתית שלי לסופגניות מוצלחות, יפיפיות וטעימות במיוחד,ללא קשר לחנוכה אצלנו בבית היינו רגילים להכין ולמלא בקרם ורק בחנוכה החלפנו את הקרם בריבה.
שמן,קרם,חלמון,-אגוזים
, חלב, חמאה, לימון, קוניאק, רום, בצק, ביצים, קמח, מרגרינה, סוכר, סוכר וניל, קלי, ריבה, קמח לבן, פודינג, וניל, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ביידיש קוראים למנה הזו פונצ'קע – שיבוש של מילה פולנית המתכוונת בדיוק לסופגנייה. באיטליה זו עוגה נפוצה לא רק בחנוכה. לכל אחד מאזורי איטליה יש מסורת סופגניות משלו עם מתכון משלו ואפילו שם משלו...
שמן,קרם,חלמון,-אגוזים
, חמאה, חלב, קליפת לימון, שמרים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הישר מטביליסי בגאורגיה, מתכון מעולה של אירמה קזר לסופגניות שמנמנות שנכנסות לטיגון ביחד עם מילוי של קרם וניל עשיר
שמן,קרם,חלמון,-אגוזים
, חמאה, חלב, קרם פטיסייר, קורנפלור, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
