|
מתכון הסופגניות של הקונדיטור דודו אוטמזגין. המתכון כולל הצעות מיוחדות לקישוט הסופגניות. אבל הסופגניות מתאימות גם לחסידי מילוי הריבה ואבקת הסוכר המסורתיים.
שמנת מתוקה,שוקולד לבן,-סוכר לבן,-אבקת סוכר
, חלב, תות שדה, תותים, רום, חיטה, קמח, סוכר, שמן, ביצים, חלמון, שוקולד, שוקולד מריר, ריבת חלב, חלבה, פודינג וניל, מלח
www.mybuylist.com
|
|
האלכוהול עושה טוב לבצק שמרים, הוא מנטרל את השמנוניות וגורם לכל ביס להתהדר בארומה ייחודית.
שמנת מתוקה,שוקולד לבן,-סוכר לבן,-אבקת סוכר
, חמאה, קליפת תפוז, לוף, מיץ תפוזים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, בצק שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
שמנת מתוקה,שוקולד לבן,-סוכר לבן,-אבקת סוכר
, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קרם, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שוקולד לבן,-סוכר לבן,-אבקת סוכר
, שמן קנולה, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, ריבה, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמנת מתוקה,שוקולד לבן,-סוכר לבן,-אבקת סוכר
, חמאה, חלב, תפוזים, ליקרים, בצק שמרים, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, שמן, קמח, תמצית וניל, מלח
rest.co.il
|
שמנת מתוקה,שוקולד לבן,-סוכר לבן,-אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, קליפת תפוז, לימון, אייריש קרים, אספרסו, ברנדי, ויסקי, ליקרים, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קפה, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
שמנת מתוקה,שוקולד לבן,-סוכר לבן,-אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, קליפת תפוז, לימון, אייריש קרים, אספרסו, ברנדי, ויסקי, ליקרים, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קפה, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
שמנת מתוקה,שוקולד לבן,-סוכר לבן,-אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, קליפת תפוז, לימון, אייריש קרים, אספרסו, ברנדי, ויסקי, ליקרים, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קפה, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
השף רן שמואלי הציע חידושים בתחום הסופגניות. לסופגניות המתוקות הוא מציע מליות חדשות ומיוחדות.
הבצק למתוקות - לא העתקתי , ממילא יש לכולנו מיגוון גדול וכולנו מבוייתים על מה שוהבים- אבל מילויים ..
שמנת מתוקה,שוקולד לבן,-סוכר לבן,-אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, פירות יער, פטל, פיסטוקים, חלבה, ערמונים, מרק, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא