|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
שמרים,חמאה,חלמון,אבקת סוכר,-חלב עיזים
, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, ריבת חלב, סוכריות, שוקולד, אגוזים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
שמרים,חמאה,חלמון,אבקת סוכר,-חלב עיזים
, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, מרגרינה, סוכריות, שקדים, ביצים, סירופ, ריבה, שמן, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמרים,חמאה,חלמון,אבקת סוכר,-חלב עיזים
, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, סוכר, שמן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,חמאה,חלמון,אבקת סוכר,-חלב עיזים
, חלב, לימון, תפוזים, ברנדי, מיץ לימון, קמח, סוכר, מחמאה, קרם, ביצים, קלי
www.foodis.co.il
|
|
הסופגניות שנהגנו להגיש במסעדת קרן מורכבות מעט להכנה, אבל טעמן נפלא. מכיוון שמדובר בסופגניות למקצוענים, חשוב להקפיד על מידות מדוייקות.
שמרים,חמאה,חלמון,אבקת סוכר,-חלב עיזים
, חלב, סוכר וניל, ריבה, שמן, קמח, מקל וניל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זהו גם אחד מאותם מאכלי חג שמשאירים טעם של פעם. הסופגניות הזכורות לטובה מבית סבתא.
שמרים,חמאה,חלמון,אבקת סוכר,-חלב עיזים
, חלב, קליפת לימון, תות שדה, ברנדי, סוכר, קמח, שמן, ריבה
www.cookshare.co.il
|
|
ההונגרים מכינים את עוגיות הבצק המטוגנות האלה בלי קשר לחנוכה, אבל הן נהדרות ומתאימות לחג, כגיוון יפה ומרעננן לסופגניות הכבדות והשיגרתיות.
ישנן גירסאות רבות לבצק, חלקן עם שמריםן וחלקן בלעדיהם...
שמרים,חמאה,חלמון,אבקת סוכר,-חלב עיזים
, שמנת חמוצה, משמשים, רום, קמח לבן, סוכר, שמן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
