|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
תמצית וניל,שוקולד,בצק,-חמאת בוטנים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קרם, לחם, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
תמצית וניל,שוקולד,בצק,-חמאת בוטנים
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
תמצית וניל,שוקולד,בצק,-חמאת בוטנים
, יוגורט, חלב, אפרסמון, תפוחי עץ, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר לבן, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, ריבה, וניל, שמן, קמח, דבש, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
תמצית וניל,שוקולד,בצק,-חמאת בוטנים
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, ריבה, שמן, קמח, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של הקונדיטור סטפן לייק, שמרית
תמצית וניל,שוקולד,בצק,-חמאת בוטנים
, תותים, ברנדי, רום, אבקת סוכר, שמן קנולה, סוכר לבן, ריבת חלב, סוכריות, קמח לבן, ביצים, רוטב סויה, מלח
food.walla.co.il
|
תמצית וניל,שוקולד,בצק,-חמאת בוטנים
, חלב, חמאה, ברנדי, חיטה, קמח, אבקת אפיה, שמרים, סוכר, ביצים, שמן קנולה, אבקת סוכר, מלח
www.mybuylist.com
|
|
מתכון של השף-קונדיטור נועם בבילה והאופה אלי אברהם מלחם טאטי.
תמצית וניל,שוקולד,בצק,-חמאת בוטנים
, חמאה, חלב, פירות יער, ברנדי, שוקולד לבן, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף-קונדיטור נועם בבילה והאופה אלי אברהם מלחם טאטי.
תמצית וניל,שוקולד,בצק,-חמאת בוטנים
, חמאה, ברנדי, שוקולד מריר, שמרים, ביצים, קקאו, אגוזים, סוכר, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוחות, רכות ומלאות בשוקולד מריר עם שמנת מתוקה. תוסיפו לזה ציפוי שוקולד מומס למעלה והרי לכם שחיתות מתוקה
תמצית וניל,שוקולד,בצק,-חמאת בוטנים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בטטה, גזר, ברנדי, ליקרים, רום, שוקולד מריר, קמח לבן, מרשמלו, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אם גם לכם מתחשק לגוון את הסופגניה השגרתית המתכון הבא של רולדין בדיוק בשבילכם. סופגניות בנופי במילוי אגוזי לוז ובננות וציפוי מענג של שוקולד רך ובננות מיובשות
תמצית וניל,שוקולד,בצק,-חמאת בוטנים
, שמנת מתוקה, חמאה, בננה, ברנדי, רום, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אגוזי לוז, מרגרינה, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא