|
הסלט הזה עושה שימוש בארטישוק הגמדי, שבו אוכלים הכל, פרט לקוצים העליונים. לארטישוק הגמדי אין גם שערות
פטרוזיליה,מלח,בצל סגול
, דג אנשובי, תפוחי אדמה, ארטישוק, לימון, שמן קנולה, חלמון, שמן זית, צלפים, חומץ, קלי, פלפל
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,מלח,בצל סגול
, לבבות עוף, לבבות ארטישוק, פלפל אדום, שומר, מיץ לימון, שמן זית, נענע, פפריקה, טימין, כמון, שום
www.ynet.co.il
|
|
מומלץ לטפל בארטישוקים בכפפות חד-פעמיות (כדי שהידיים לא ישחירו).
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
www.mevashlim.com
|
|
|
