|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת..
בצל ירוק
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, מנגולד, חומוס, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של “רביבה וסיליה”, רמת השרון, שף ירון עמר: כל ירק במתכון עובר חליטה בנפרד, ורק אחר כך מוקפץ עם השרימפס. בצורה זו כל הירקות מגיעים לצלחת במרקם נגיס ומושלם.
food.walla.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
בצל ירוק
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת החומוס
בצל ירוק
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, מנגולד, חומוס, תירס, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, גזר, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
בצל ירוק
, ליים, מנגו, רוטב דגים, שמן קנולה, שמן צ'ילי, אורז, רוטב סויה, עשבי תיבול, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
בצל ירוק
, פילה בקר, קרם פרש, חומוס, בצל לבן, מנגולד, סלרי, גזר, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שום
www.foodis.co.il
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
בצל ירוק
, דג סלמון, חמאה, פטריות שמפיניון, אפונה, לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
בצל ירוק
, ציר עוף, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, שזיפים, דלורית, דלעת, גרעין, שמן זית, ספגטי, קארי, סוכר, קלי, מרווה
www.ynet.co.il
|
|
|