|
סלט נתחי חצילים קלויים - בטחינה וגמבות
מאת:פירגה
פרוסות עבות מחציל שמנמן ונאה (אפשר לקלף או להשאיר קצת קליפה כמה רצועות דקות ממנה)
ככה בא לי לקלות את הפרוסות היום. כל אחד יכול לקלות כהרגלו..
www.pirge.co.il
|
|
שמן
, יוגורט, פלפל ירוק, חצילים, לימון, אגוזי מלך, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.
שמן
, יוגורט, פלפל אדום, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, חצילים, לדר, לוף, יין, צנוברים, שמן זית, פסטה, דבש, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן
, בשר בקר, סינטה בקר, כתף בקר, פלפל אדום, חומוס, שומר, חצילים, לוף, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
את החצילים הפרוסים מטגנים בשמן עמוק, ואחר כך מעבירים למסננת כדי לתת לשמן להתנקז
מהם. את שאר החומרים מערבבים בקערה. מקררים, ונהנים.
www.cookshare.co.il
|
|
סלט חצילים קלויים עם גרגרי חומוס
הפעם זה עם גרגרי חומוס,לא טחינה. תנסו,מיוחד וטעים טעים.
מצרכים:
2 חצילים קלויים נקיים ומעוכים במזלג (להשאיר מרקם גס)
הכנת החומוס:
להשרות ללילה קילו גרגרי ח..
שמן
, חצילים, חומוס, לימון, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבלו מתכון לסלט טעים ומהיר, שהחלק הכי מסובך בו הוא טיגון חצילים. (ראו טיפסקל ) אפשר להשתמש בגרגרי חומוס משומרים ומסוננים.
שמן
, כבד, גבינה בולגרית, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, מלפפונים, עגבניות, חצילים, בצל, חומוס, שומר, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא