|
פסטו,פלפל שחור
, סינטה בקר, ביף בקר, בקר, חומץ תפוחים, צנוברים, שמן זית, דבש, ארוגולה, מלח גס, מרווה, רשאד, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מתי להוריד את הדג מהאש? כדי לענות על שאלה זו יש להבין שבישול בכלל וטיגון בפרט אינם מרככים את הדג. במילים אחרות הדג רך ועסיסי גם כשהוא נא, ומשהחל תהליך הבישול הדג מתחיל להתחמם ולהתייבש.
פסטו,פלפל שחור
, דג סלמון, גבינת פרמזן, בצל, חסה, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן שומשום, רוטב פסטו, שמן זית, חומץ, חרדל, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פסטו,פלפל שחור
, גבינה בולגרית, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל סגול, גזר, חסה, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, ביצים, חרדל, קמח, דבש, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|