|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחים
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחים
, בוק צ'וי, לימון, עלי תרד, תותים, סלק, חומץ תפוחים, חומץ בלסמי, אגוזי לוז, שמן קנולה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוחים
, גבינת גורגונזולה, גבינת רוקפור, סלק, עלי בייבי, אגוזי מלך, אגוזים, שמן, חומץ שרי, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף רוברט קלוגר, מסעדת ננה-בר
תפוחים
, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה, גבינת רוקפור, עלי בייבי, סלק, אגוזי מלך, חומץ שרי, אגוזים, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט מצוין גם לקישוט שולחן חגיגי
תפוחים
, שמנת חמוצה, סלק, מיץ לימון, יין לבן, מיונז, חרדל, סוכר, פלפל, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
גם בלונדון, כמו אצלנו, ירקות השורש זכו לעדנה מחודשת. כאן הנסיך הסגול זוכה לווינגרט מפתיע ועוקצני במיוחד.
תפוחים
, עלי בייבי, שורש חזרת, תרד, סלק, חומץ תפוחים, שמן חמניות, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחים
, אוכמניות, בצל ירוק, רימון, קינואה, לימון, גזר, סלק, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, חומץ אורז, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
